Im Februar ist es wieder soweit. Dann öffnet zum bereits dritten Mal der Food:Moakt in Bad Hofgastein seine Hütten. Tradition trifft Urbanes, Altbewährtes trifft Neues!
Food:Moakt? Ja, Sie lesen richtig, es hat sich kein Tippfehler eingeschlichen. Vielmehr will diese Wortkreation genau das ausdrücken, wofür der Event steht: einer Verbindung nämlich zwischen urbanem Street-Market-Flair und der Vielfalt der Gasteiner Produkte. Sechs Produzenten, die sich mit viel Liebe und wahrer Leidenschaft der Herstellung ihrer ganz speziellen Produkte widmen, bilden die Grundlage des Food:Moakts. Ob Käse, Wildkräuter, Fleisch oder Brot – wahre Größe erreichen diese Lebensmittel durch die Zubereitung. Das Besondere daran: Sie als Gast können live dabei sein, wenn die Köche spannende, kreative Gerichte nach traditionellen Rezepten zaubert. Natürlich wird danach verkostet und die passenden Getränke dazu gibt es an der Bar.
An den vier Donnerstagen im Februar öffnen die Food:Moakt Hütten ihre Pforten. Wie es sich für einen Street-Food Markt mit internationalem Flair gehört, kommen die Köche nicht nur aus Österreich. Und auch die Schüler der Tourismusschule Bad Hofgastein sind mit von der Partie.
Für Skifahrer und Wintersportler wird der Food:Moakt zum Aprés-Ski der genussvollen Art, für die heimischen Produzenten ergibt sich eine außergewöhnliche Möglichkeit, ihre Produkte ins Rampenlicht zu stellen.
Wann: jeden Donnerstag im Februar von 18 – 21.00 Uhr
Wo: vor der Alpentherme Bad Hofgastein
Fotos © TVB Bad Hofgastein